دخولك في المنتدى هو اقرار بما فيه

كن واضحا يحبك الجميع...لان الاختفاء وراء الظل يفسد المحبة
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خبز التنور من مجد العران

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
majd



عدد الرسائل : 225
العمر : 61
تاريخ التسجيل : 09/05/2008

مُساهمةموضوع: خبز التنور من مجد العران   الثلاثاء مايو 20, 2008 10:22 am

السلام عليكم ورحم الله وبركاته


تحية للجميع


قال تعالى (وفار التنور) ...وردت كلمة التنور في القران الكريم وضمن سياق قصة سيدنا نوح عليه السلام
و
رغم التطور الذي وصلنا إليه في صناعة الخبز، يبقى لخبز التنور نكهته ورائحته الخاصة التي ينفرد بها، فعندما يخرج رغيف الخبز من التنور ساخناً طرياً مقمراً، لن تستطيع مقاومة متعة تذوقه حتى وإن كنت متخماً بالطعام. وفي البوكمال كما في باقي الريف السوري كان للتنور مكانة خاصة لدى كل بيت بوكمالي اذا لا يكاد يخلو بيت من بيوت البوكمال دون تنور ومع التطور العلمي فقد استبدل التنور الطيني الذي يعمل بنار الحطب بالتنور (الحديدي)الذي يعمل على الغاز...وايا كان اختلاف الطعم ما بين هذا وذاك فيبقى لخبز التنورمكانته الخاصة في بيوتنا الى يومنا هذا ...فانا اعرف رجال كبار في السن لا يستطيعون اكل الخبز الفرنجي او اللبناني كما يقال هنا ويصرون على اكل خبز التنور ..وبكل اسف لا توجد لدي صور من البوكمال عن خبز التنور فاضطررت اللجوء الى جوجل للحصول على بعض الصور وهذه بعض منها








والف صحة وعافية على قلوبكم
__________________


مجد العران
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مجد العران
البحث عن المزيد من المشاركات المكتوبة بواسطة مجد العران


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
خبز التنور من مجد العران
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دخولك في المنتدى هو اقرار بما فيه :: الفئة الأولى :: صوركم المنتقاة-
انتقل الى: